La ciencia, a lo largo de la historia, ha respondido muchísimas incógnitas que tenía el ser humano sobre algunas reacciones o cosas que veía en la naturaleza.
Sin embargo, con el pasar de los años y los diversos estudios que se llevaron a cabo en toda la historia, lograron determinar que no solo hay una ciencia, sino muchísimas, por lo que existe un sinfín de estas.
Una de ellas, es la química, siendo de las más importantes que ha conocido el ser humano hasta ahora. La química es aquella ciencia que estudia minuciosamente a la materia; cómo está compuesta, cuáles son sus propiedades y cómo se transforman sus estructuras luego de que estas sufran diversos procesos o reacciones que puedan afectar sus moléculas y átomos.
La materia, al igual que el medio ambiente, es todo aquello que nos rodea, que está compuesto por moléculas y átomos que reaccionan ante diversos cambios químicos, y que pueden relacionarse con la liberación de energía en ciertos casos. En este primer segmento del artículo, te ofreceremos detalles acerca de las ramas de la química, pero luego te daremos más. ¡Acompáñame!
Mapa conceptual de las ramas de la química
La química abarca una inmensa cantidad de áreas de estudio, por ello se han dividido en ramas o clasificaciones. ¡Veamos de qué se tratan!
1-Química orgánica: Estudia los elementos y compuestos químicos que contienen el carbono (enlaces carbono-carbono o carbono-hidrógeno). Por otra parte, permite el estudio y análisis de las bases moleculares de los seres vivos.
2-Química inorgánica: Estudia los elementos y compuestos químicos que no cuentan con enlaces carbono-hidrógeno, como también los ácidos y las bases.
3-Bioquímica: Estudia la composición, interacción y reacciones químicas a nivel molecular de los seres vivos, por lo que se basa en estudios que se centran únicamente en comprender cómo funcionan los organismos.
4-Química analítica: Estudia la composición química de un material o muestra, a través de diferentes métodos químicos o fisicoquímicos, ya sea cuantitativa o cualitativa. Se aplica en procesos de control de calidad en las industrias.
5-Fisicoquímica: Estudia la materia partiendo de sus propiedades físicas y químicas, lo que posibilita establecer modelos y teorías de estudio.
6-Química industrial: Va orientada a la producción de materiales y productos químicos en un entorno industrial.
Mapa conceptual de reacciones químicas
Habiéndote dejado claro lo que son las ramas de la química, ahora pasaremos a hablarte un poco acerca de las reacciones químicas. ¡Vayamos a por ello!
Las reacciones químicas son el proceso de arreglo de átomos y enlaces cuando entran en contacto con otras sustancias químicas. De esta manera, las propiedades cambian al alterar el arreglo de los átomos en esa sustancia. Así, dependiendo de lo que ocurra entre reactantes y productos, las reacciones químicas pueden ser estas. ¡Acompáñame a ver cuáles son!
1-Reacciones de precipitación.
2-Reacciones ácido-base o neutralización.
3-Reacciones de óxido-reducción.
4-Reacciones de combinación.
5-Reacciones de descomposición.
6-Reacciones de desplazamiento o reemplazo.
7-Reacciones de doble desplazamiento.
8-Reacciones de combustión.
9-Reacciones de dismutación.
Mapa conceptual de bioquímica
Entre las tantas ramas de la química, está la bioquímica, la cual es la química de la vida. Se encarga de estudiar la composición material de los seres vivos. Esta, basa sus estudios en los compuestos elementales que conforman y permiten que los seres vivientes se mantengan con vida: proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos.
Por lo general, la bioquímica comprende una enorme variedad de ramas, las cuales cambian y se tornan más complejas a medida que avanzan los conocimientos de la química y la biología. A continuación, te presentaremos las más importantes. ¡Veamos cuáles son!
1-Bioquímica estructural: Estudia la arquitectura molecular de las sustancias orgánicas y las macromoléculas biológicas, tales como las proteínas, los azúcares o los ácidos nucleicos (ADN y ARN).
2-Enzimología: Dedica su estudio a la actividad catalítica de las enzimas, o sea, su capacidad de activar, desactivar, acelerar, desacelerar o modificar de cualquier forma las reacciones químicas que se dan dentro del organismo viviente.
3-Bioquímica metabólica: Centra sus estudios en las diversas rutas metabólicas que se dan en los seres vivos a nivel celular, como también todas y cada una de las reacciones químicas que dan pie a la vida.
4-Inmunología: Se da a la tarea de estudiar las relaciones químicas que se dan entre el organismo viviente y sus agentes patógenos, como virus y bacterias capaces de generar enfermedades.
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